- Digestão física: mastigação (língua, dentes, e músculos da face)
- Digestão química: ensalivação (glândulas salivares e língua)
Saliva: água + amílase salivar
o amílase dissolve o amido, e só à processo químico na nossa boca quando ingerimos amido
Processo de engolir: deglutição, a comida já vai ensalivada e mastigada, é o bolo alimentar
A língua contrai, levanta e empurra o bolo alimentar
O véu paladar levanta também e tapa as fossas nasais
A epiglote tapa a comunicação com o aparelho respiratório e o bolo alimentar desce
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